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求助食堂方案

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发表于 2017-10-10 09:12:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
请论坛各位大大能发一份 食堂经营方案的菜谱,需要带图片的那种!有现成的食堂方案也请赠与一份给我借鉴一下!不胜感谢!!!
发表于 2017-10-11 00:40:04 | 显示全部楼层
物业公司员工食堂经营参考方案
1、膳食中心营运模式…………………………………………………………P2
2、膳食中心营运流程图………………………………………………………P3
3、人员构成及岗位职责………………………………………………………P4-6
4、管理规定总则………………………………………………………………P7-9
5、餐厅卫生制度………………………………………………………………P10
6、食物中毒及其预防…………………………………………………………P11
7、厨房急救预防………………………………………………………………P12
8、安全防火制度………………………………………………………………P13
9、就餐管理制度………………………………………………………………P14-15
10、采购验收管理制度………………………………………………………P16
11、厨房考核制度……………………………………………………………P17-18
12、财务管理规定……………………………………………………………P19
附件:一周菜谱
http://bbs.combpm.com/thread-101911-1-1.html
发表于 2017-10-11 07:37:41 | 显示全部楼层
好好学习天天向上
发表于 2017-10-13 08:51:39 | 显示全部楼层
努力学习成就自己
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